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Torrada Francesa de Panettone

21:31

  Antes da receita, um poquinho de história: O Panettone como o conhecemos foi criado em Milão, Itália. A receita atual vem de um registro feito em 1919, por Angelo Mota, que modificou uma receita mais antiga. “Panetto” significa pão em italiano e o sufixo “one” é um superlativo, ...

Ferreira Neto

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Torrada Francesa

16:33

A “Torrada Francesa”, também conhecida por “Rabanada”, “Torrada Cigana” e “Omelete de Pão”, tem origem antiga. Historiadores encontraram referências sobre ela em escritos do século IV. Acredita-se que tenha sido criada na Espanha ou França, mas é uma receita tão simples que ...

Ferreira Neto